Правильное питание действительно помогает нам сохранять здоровье, красоту и долголетие. Но мы редко следуем рекомендациям диетологов, редко придерживаемся правильного питания.
Происходит это по разным причинам: мы не совсем правильно понимаем, что такое правильное питание, или считаем, слишком сложным соблюдать все правила, или думаем, что это не так уж и важно.
Так ли важно правильное питание?
Если вы не хотите соблюдать диеты, и при этом оставаться стройной, то правильное питание – то, что вам нужно. Что касается здоровья, из-за неправильного питания может возникнуть множество болезней, таких как холецистит, гастрит и т.д. Питание влияет и на состояние внутренних органов, и на внешний вид. Прыщи, морщины – в их появлении не последнюю роль играет питание.
Правильное питание поможет уменьшить вероятность появления хронических болезней. Например, если вы снизите количество перца в блюдах, то избавитесь от изжоги и гастрита. А если вы начнете употреблять меньше жирной пищи, и станете пить меньше кофе, то у вас станет меньше прыщей.
Неправильно питаясь, мы рискуем заболеть ишемической болезнью, сахарным диабетом, гипертонией, возможно также появление интимных болезней у женщин и снижение потенции у мужчин.
Что же подразумевается под правильным питанием?
Прежде всего, правильное питание – это сбалансированный ежедневный рацион. Для человека умственного труда необходимо 110г белка, 90г жиров и 350г углеводов в день, для людей, занятых физическим трудом – 120г белка, 90г жиров, 400г углеводов. Такая пропорция белков, жиров и углеводов наиболее оптимальна.
Белок необходим нам для роста новых клеток. Если нам не хватает белка, то начинают хуже расти волосы и ногти. Белок можно восполнить нежирным мясом или молочными продуктами.
Жиры бывают животными и растительными. Объем растительного жира, поступающего в организм должен быть не менее двух столовых ложек. Почти все жиры легко усваиваются и остаются в организме. Поэтому питаться необходимо продуктами с низким содержанием жира.
Углеводы необходимы нам для энергии, однако часто мы употребляем больше углеводов, чем необходимо. Поэтому надо есть больше сложных углеводов (каши), и меньше легких (сахар, конфеты). Кстати, поп-корн так же полезен для организма, как и злаки.
Есть еще несколько правил, придерживаясь которых, вы легко сможете правильно питаться.
1. Покупая продукты в магазине, обращайте внимание на то, что написано на этикетке. Выбирайте такие продукты, которые не напичканы пищевыми добавками и красителями.
2. Обязательно надо завтракать. Причем не бутербродами, а чем-нибудь существенным и полезным. Например, каша или омлет. Например, овсянка снижает вредное воздействие животных жиров на сосуды и сердце. Обедая, не стоит накладывать себе огромные порции, и лучше отказаться от хлеба. Вас не должно клонить в сон после правильной порции. Идеальный ужин – салатик или творог. Ужинать после 19.00. нельзя, так как поджелудочная железа в это время начинает отдыхать, поэтому пища очень медленно переваривается. Мы создаем дополнительную нагрузку для организма. Начните рано ужинать, и вы заметите, как хорошо и комфортно будете себя ощущать. Между завтраком и обедом, обедом и ужином можно перекусить фруктами, нежирными молочными продуктами.
3. Не надо полностью отказываться от сладкого, ведь вы не сидите на диете. Просто сахар замените на мед, молочный шоколад – на горький. Горький шоколад предотвращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, если вы будете регулярно употреблять горький шоколад, ваши артерии всегда будут в норме. Уменьшите порцию любимого лакомства, тогда позволительно съесть и пирожное, и кусочек торта, и мороженое. Ученые выяснили, что мороженое, сразу после употребления, активизирует ту часть головного мозга, которая отвечает за чувство радости, поэтому хотите порадоваться, съешьте мороженое.
4. Замените сосиски и колбасу на мясо и рыбу. Мясо лучше всего варить или запекать. Если же все-таки жарите мясо, то обрежьте румяную корочку, так вы существенно снизите вред, который грозит организму.
5. Овощи очень полезны для нашего организма и в сыром и в вареном виде. Однако, вареные, они не раздражают поджелудочную железу, так как это делают сырые овощи. Ежедневно в рационе должны присутствовать блюда из сырых и вареных овощей.
6. Тщательно пережевывайте пищу, так вы быстрее насытитесь. Если вы размышляете о том, стоит ли сейчас перекусить или нет, значит – вы не голодны, просто выпейте стакан воды.
7. Ешьте из маленьких тарелок, тогда вы съедите меньший объем пищи, и не будете сожалеть о том, что не можете съесть все, что осталось на тарелке.
8. Не ешьте в одиночестве, иначе рискуете съесть больше положенного. Старайтесь есть с семьей или с друзьями.
9. Пейте больше чистой воды.
10. Не ешьте перед телевизором или, читая книгу, иначе увлечетесь и съедите больше положенного.
11. Тщательно пережевывайте пищу, так вы быстрее насытитесь.
12. Ешьте регулярно, в одно и то же время.
13. Старайтесь меньше употреблять майонеза и кетчупа. Лучше заправьте салат несладким йогуртом или соком лимона. Если же вы не в силах отказаться от кетчупа, выбирайте качественный продукт, так как в дешевых кетчупах много консервантов и мало лекопина. А это вещество защищает простату и кишечник от злокачественной опухоли.
14. Соль необходима нашему организму, но увлекаться ей не стоит. Достаточно восьми граммов соли в день.
15. Попробуйте фотографировать свою еду. Когда вы посмотрите со стороны на то, что вы едите и в каких объемах, это заставит вас задуматься.
Соблюдать данные правила не так уж и сложно. Ведь вы делаете это для себя, для своего организма. Питаясь правильно, вы будете здоровее, стройнее и красивее, не к этому ли мы все стремимся? А правильное питание надо просто постепенно ввести в свою жизнь, и со временем, вы привыкнете, вам не будет казаться, это очень трудным, наоборот, вы забудете, что когда-то питались иначе.
Источник
